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Einfaches Zuckerfestgebäck Zutaten 1 Paket Blätterteig Zimt Zucker 1 Ei 100 g Walnüsse Tahin (Sesammus) Vorbereitung Die Walnüsse hacken, den Blätterteig ausrollen, sodass er dünner wird. Zimt und Zucker zusammenmischen.
Ma’Moul mit drei verschiedenen Füllungen Zutaten Teig: 600 g Hartweizengrieß 100 g Mehl 225 g flüssige Butter 50 ml Rosenwasser und Orangenwasser Füllungen: 200 g gehackte Walnüsse 200 g gehackte
Kabeljau, Harissasauce und Apfel-Portweinpürree Zutaten für 4 Personen Für den Kabeljau 3 EL Rapsöl 1 Kabeljaufilet, ohne Haut und Gräten (ca. 500 g) 4 Scheiben Blutwurst, mit der Brotmaschine längs
Blutwurst-Frühlingsrolle Für 8 Röllchen 2 EL Rapsöl oder Pflanzenöl 60 g Schalotten, sehr fein gewürfelt 100 g Apfelwürfel, am besten eignet sich Granny Smith 150 g Blutwurst, in Würfel geschnitten
Saftige Schweinesteaks vom Grill, Folienkartoffeln mit cremigen Schmandtopping – 4 grosse Kartoffeln, ca. 285 g pro Stück – 2 EL Olivenöl nativ extra – 1 TL Butter – 1 kleine
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